[다이어트 요리] 포두부 부리또

두부면 파스타에 꽂혀서 한동안 두부면을 사먹다가 비싸서 쿠팡에서 포두부를 구매했다 가격도 저렴했던거 같은데 (8000원쯤?) 1kg나 구매해서 처리가 곤란해져 레시피를 찾아봤다. 절반은 면으로 썰어 냉동실에 보관했고 (일반적으로 포두부는 유통기한이 일주일) 몇장은 빼서 포로 남겨두었다. 포두부로 오늘은 부리또로 싸보았는데 시간이 한 15분밖에 안걸리고 간단해서 자주 해먹을 것 같다.

레시피 참고는 맛불리 유투브에 포두부 브리또 검색해서 집에 있는 재료를 응용!

재료는 포두부1장, 양배추 3-4장데친것, 양배추 채썰어서 샐러드 만들고(케찹이랑 무가당 머스터드) 돼지고기 앞다리살, 상추, 깻잎

집에 오이나 토마토 혹은 고기로는 닭가슴살이나 닭가슴살 소시지, 오리고기로 대체해도 될 것 같고 원 레시피는 참치와 계란이 들어간다.

단면이 예쁨 ! 든든한 한끼

예쁜고 든든한 팔뚝만한 브리또

크기는 매우크다

한끼로 쓸걸 두개나 나와서 두끼로 먹을 수 있다

비주얼은 엉망

 

첫비주얼은 ㅋㅋ 웃기다 팔뚝만하고 이상함

물에 살짝 데쳤더 물에 빠진 행주 비주얼

양피지 두루미기 같은 요상한 포두부 근데 엄청나게 크다

맛불리님의 원 레시피 :)
https://m.youtube.com/watch?v=pOmFNtJS194

구매처는 쿠팡 !
차마요마켓 콩100%(NO-대두분/콩가루) 신선 포두부 건두부